Поиск по каталогу

Ливер (внутренние органы на трахее, с сердцем) бараний, от 100 кг

75 руб.
в наличии

В корзину

Цена указана за 1 кг при количестве продукта в заказе свыше 100 кг.



Цена указана за 1 кг.


Ливер (внутренние органы на трахее, с сердцем) бараний, 1 кг


Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта:
Белок — 16,1 г., Жир — 2,7 г., Калорийность — 91,5 ккал.


Ливер — сердце, легкие, трахея, пе­чень, диафрагма, почки, извлеченные из туши в их естественном соединении.
Субпродукты первой категории.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта:
Белок — 16,1 г., Жир — 2,7 г., Калорийность — 91,5 ккал.
Сердце по питательной ценности близко к мясу, но содержит меньше жира и, соответственно, больше белка, 1 г сердца заменяет 1,3 г мяса.
Почки по питательности близки к мясу, но перед скармливанием их необходимо вымачивать не менее 30 мин. в холодной воде.
Печень — диетический продукт, сырая печень может оказать слабительное действие. Вареная, наоборот, закрепить.
Печень богата полноценными белками, содержит много витаминов и минеральных элементов. Скармливают кобелям в период вязки, сукам в период беременности и выкармливания потомства, растущему молодняку. Достаточно печень давать два-три раза в неделю, заменяя ею 50% дачи мяса.
При скармливании легких, из-за высокого содержания в них соединительной ткани, в рацион собак следует вводить белковые и жировые добавки.

Баранье легкое – очень полезный субпродукт, который получают при разделке баранины.
У нас в продаже оно представлено в составе бараньего ливера

Баранье легкое можно отнести к диетическим продуктам, т. к. оно содержит всего 83 килокалории.
Этот продукт считается очень полезным, он содержит довольно много белка, но практически не содержит жиров. Легкое содержит железо, магний, медь, его показано употреблять при малокровии. Низкое содержание жиров делает этот продукт незаменимым при диете, он помогает насытиться, не перегружая желудок.
Также стоит отметить, что легкое содержит столько же витаминов и минералов, как и говяжья вырезка, но стоимость легких гораздо ниже.
Врачи считают баранье легкое ценным источником белка, его можно употреблять 2-3 раза в неделю.
Легкие не содержат вредного холестерина, зато богаты легкоусваиваемым железом.

Пищевая ценность:
Вода 79,3 г
Зола 0,8 г

Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,5896 мг

Минеральные вещества
Кальций 11 мг
Магний 19 мг
Натрий 100 мг
Калий 200 мг
Фосфор 217 мг
Сера 156 мг
Железо 10,2 мг
Йод 7 мкг


Баранину нельзя назвать распространенным в нашем городе мясом.
Каковы же полезные свойства баранины ?
Главным аргументом в защиту бараньего мяса служит его исключительная польза. Тут и витамины, и кальций в большом количестве, и калий, и натрий, и йод. А еще лецитин - вещество, которое нормализует обмен холестерина и препятствует развитию атеросклероза.
Это притом, что холестерина в бараньем жире в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и в 4 раза меньше, чем в свином!



Фото продукта сделаны и предоставлены нашими покупателями.

Нет комментариев

Добавить комментарий