Поиск по каталогу

Ливер бараний, 1 кг

100 руб.
в наличии

В корзину

Цена указана за упаковку 1 кг. Упаковка - лоток.

Состав: ливер бараний (сердце, легкие, трахея, пе­чень).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта: 
белок — 16,1 гр, жир — 2,7 гр, калорийность — 91,5 ккал

Срок хранения: 6 месяцев при t°C не выше -18 градусов

Ливер — бараньи субпродукты первой категории.
Сердце по питательной ценности близко к мясу, но содержит меньше жира и, соответственно, больше белка, 1 г сердца заменяет 1,3 г мяса. 
Печень — диетический продукт, сырая печень может оказать слабительное действие. Вареная, наоборот, закрепить. 
Печень богата полноценными белками, содержит много витаминов и минеральных элементов. Скармливают кобелям в период вязки, сукам в период беременности и выкармливания потомства, растущему молодняку. Достаточно печень давать два-три раза в неделю, заменяя ею 50% дачи мяса. 
При скармливании легких, из-за высокого содержания в них соединительной ткани, в рацион собак следует вводить белковые и жировые добавки. 

Баранье легкое – очень полезный субпродукт. Оно содержит железо, магний, медь, его показано употреблять при малокровии. В этом субпродукте довольно много белка, но практически нет жиров. Баранье легкое можно отнести к диетическим продуктам, т. к. оно содержит всего 83 килокалории. Низкое содержание жиров делает этот продукт незаменимым при диете, он помогает насытиться, не перегружая желудок. 
Также стоит отметить, что легкое содержит столько же витаминов и минералов, как и говяжья вырезка, но стоимость легких гораздо ниже. 
Легкие не содержат вредного холестерина, зато богаты легкоусвояемым железом.

Пищевая ценность:
Вода 79,3 г
Зола 0,8 г

Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,5896 мг

Минеральные вещества
Кальций 11 мг
Магний 19 мг
Натрий 100 мг
Калий 200 мг
Фосфор 217 мг
Сера 156 мг
Железо 10,2 мг
Йод 7 мкг

Нет комментариев

Добавить комментарий