Поиск по каталогу

Сердце говяжье, 1 кг

220 руб.
в наличии

В корзину

Цена указана за упаковку 1 кг. Упаковка - лоток.
Состав: сердце говяжье.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта: 
белок — 16 гр, жир — 3,5 гр, углеводы - 2 гр, калорийность — 96 ккал
Срок хранения: 6 месяцев при t°C не выше -18 градусов

Говяжье сердце, наряду с языком и печенью, относится к субпродуктам первой группы и по своей пищевой значимости не уступает говядине, которая считается наиболее полезным продуктом питания. Говяжье сердце представляет собой тонковолокнистую плотную структуру тёмно-красного цвета. Вес сердца крупного животного достигает 2-х килограммов. Утолщённая его часть покрыта слоем жировой ткани, на котором могут иметься кровяные сгустки. Свежее говяжье сердце имеет упругую консистенцию.

Полезное воздействие говяжьего сердца на организм обусловлено химическим составом и низкой калорийностью.

Говяжье мясо и субпродукты являются источником полноценных протеинов животного происхождения, в которых присутствуют практически все незаменимые аминокислоты. Они не синтезируются в организме и должны поступать только с пищей.

Невысокое содержание жиров и углеводов обуславливает низкую калорийность и диетические свойства. Говяжье сердце ценно как богатый источник витаминов, которые выполняют важные функции по обеспечению жизнедеятельности организма, и железа, которое предотвращает появление анемии.

В сердце говяжьем присутствуют витамины А, группы В, С, Е, Н, РР и значительное количество макро- и микроэлементов, которые не только поддерживают минеральный баланс, но регулируют жизненно важные процессы организма. Это: железо, калий, магний, фосфор, сера, хром, марганец и др.

Высокое содержание витаминов способствует быстрому усвоению белков, что активизирует рост мышечных тканей.

Говяжье сердце, которое равноценно заменяет говядину, можно скармливать собаке 2-4 раза в неделю, оно  восполняет организм необходимым количеством железа и предупреждает анемию. Кроме того, регулярное употребление говяжьего сердца активизирует работу пищеварительного тракта и поддерживает кислотно-щелочной баланс на допустимом уровне.

Нет комментариев

Добавить комментарий