Поиск по каталогу

Сычуг свиной, 1 кг

39 руб.
в наличии

В корзину

Минимальная партия для заказа - 5 кг (оптовые цены действуют при покупке от 10 кг мясопродуктов в целом).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта: 
белок — 16,9 гр, жир — 10,1 гр, калорийность — 159 ккал
Срок хранения: 6 месяцев при t°C не выше -18 градусов


Среди широкого ассортимента свиных субпродуктов особое место занимает свиной сычуг (желудок), который по своим вкусовым качествам и пищевой ценности ничуть не уступает свиному мясу.

Под свиным желудком подразумевают мышечный внутренний орган животного, который отличается мешкообразной формой. 

Пищевая ценность свиного желудка: насыщенные жирные кислоты — 4,025 г, холестерин — 223 мг, вода — 73,5 г, зола — 0,63 г.

Химический состав свиного желудка содержит: холин, витамины PP, E, B12, B9, B6, B5, B2, B1, селен, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций.

Признаками качества свиного желудка являются: характерный розовый цвет, отсутствие неприятных запахов.

Нет комментариев

Добавить комментарий